主食 糊塌子的做法 美味糊塌子 糊塌子怎麼做 來源:飄香吧 5.54K 食材明細主料西葫蘆 (1-2個)麪粉 (適量)雞蛋 (2-3個)輔料蒜 (適量)醋 (適量)配料五香粉 (適量)鹽 (適量)姜粉 (適量)鹹鮮 (口味)煎 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)糊塌子的做法步驟1、西葫蘆擦絲,放入盆中,放入適量鹽(根據個人口味),等10分鐘,西葫蘆會出很多水,所以不用另加水了。2、打入2-3個雞蛋,放入麪粉,攪拌。同時放入五香粉、姜粉。3、麪糊不要太稠。太稠了烙出的糊塌子太硬。要適當稀一些。用勺子出舀一點,麪糊略粘、不斷即可。4、在平底鍋上烙。先放一點油,油熱放一勺麪糊,烙成餅狀。5、現在做調料汁。蒜切蒜蓉,與醋混合在一起,即可。也可倒點香油或者辣椒油(根據個人口味)。6、開飯咯! 糊塌子的最正宗做法 糊塌子怎麼做好吃 美味糊塌子 糊塌子的做法 糊塌子 美味 糊塌子怎麼做 糊塌子的做法步驟 糊塌子的家常做法