誘人的鹽水雞 - 怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.45W
準備時間:1分鐘 烹飪時間:12分鐘主料
雞 :適量輔料
鹽 :適量1)將雞洗去血水、漂淨,雞身體內外抹上精鹽,用淨白布包住,放入冰箱冷藏5小時取出,除去白布,抹乾鹽水;
2)把雞放入蒸籠,肚向下,蒸25分鐘左右至熟,晾涼後斬件裝盤即可。
主料
雞 :適量輔料
鹽 :適量1)將雞洗去血水、漂淨,雞身體內外抹上精鹽,用淨白布包住,放入冰箱冷藏5小時取出,除去白布,抹乾鹽水;
2)把雞放入蒸籠,肚向下,蒸25分鐘左右至熟,晾涼後斬件裝盤即可。