外婆教我做涼拌苦菊怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.37W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
苦苣 :1顆輔料
香油 :適量蒜頭 :兩瓣
蠔油 :適量
鹽 :適量
味極鮮 :適量
老醋 :適量
熟芝麻 :適量
1.苦苣一顆,洗淨,甩幹水,切小段
2.灑少許鹽,拌勻,鹽不要放多,後邊還要放蠔油和味極鮮。
3.蒜頭兩瓣剁細末
4.苦苣里加入蠔油少許
5.加入味極鮮
6.加入老醋
7.加入熟芝麻
8.倒入蒜末
9.加入香油,拌勻,裝盤即可
苦苣直接吃就可以,無需焯水。洗好的菜要甩幹水再切段。