鹽水淡菜怎麼做美味好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘鹽水淡菜就是經常出現在學校飯堂的不倒翁,每個視窗都有它的身影,它那鹹淡適宜,配飯剛剛好,補充維生素,便宜又有益身心健康,做法又簡單到極點,不會做菜的,這個一下子就會做了,只要調好適量的水和鹽就可以了。簡單又易學。
主料
鮮貽貝 :715g輔料
薑片 :適量鹽 :適量
具體步驟
1.材料:淡菜(已洗淨)、薑片。
2.將已洗淨的淡菜下入清水鍋中。
3.接着,擱入薑片,加適量的料酒。
4.然後,加適量的鹽。
5.調味煮開。
6.最後,煮至淡菜開口,即成。
7.出鍋,裝盤。
煮淡菜的時間不要過長,開口就可以了。