蘑菇雞翅怎麼做美味好吃

蘑菇雞翅，蘑菇用的新鮮的小口蘑就好，切成小片，這樣易入味也易熟，雞翅需要醃製後才煎熟，煎成兩面金黃的，吃起來香脆香脆的更有口感，加入了蘑菇進行翻炒，使雞翅的味道更加豐富有層次，蘑菇的鮮味和雞翅碰撞出新的火花。

主料

輔料

具體步驟

1.準備一些蘑菇和雞翅

2.將蘑菇切片

3.將雞翅切段然後焯7,8分熟

4.熱鍋冷油，將生薑米放入鍋中爆香

5.接着放入點青椒爆炒一下

6.然後將焯好的雞翅放入鍋中煸炒

7.接着放入蘑菇一起煸炒

8.緊接着放入生抽上色，小火燉5分鐘收汁即可

烹飪技巧

此過程不要加水，蘑菇會滲點水，雞翅也會有點水