好吃的紅椒炒肉絲怎麼做美味好吃

下班回家肚子好餓啊，看看冰箱有肉絲和紅辣椒，立馬決定做一個紅椒炒肉絲啦，一般飯館買的都是青椒炒肉絲，但是今天我用紅椒炒肉絲也不錯哦，紅紅的辣椒看起來就很有食慾啊，吃起來味道不必飯館差喲，紅椒炒肉絲的做法簡單幾分鐘就可以上桌了

主料

輔料

具體步驟

1.肉切絲，用生粉，蠔油，生抽，香油拌勻醃一下

2.紅椒切絲，這個不是甜椒，這個有點微辣

3.生薑切絲，大蒜切碎，這個蒜是4瓣切的，有兩個大蒜瓣就可以了

4.鍋中放底油，燒熱放入花椒粒

5.放入生薑絲，再放入醃好的瘦肉翻炒一下

6.放入紅椒翻炒

7.放入大蒜粒翻炒均勻，加入少許鹽起鍋

8.比較下飯的菜，肉醃一下才更滑嫩

烹飪技巧

無