椰肉麪包卷怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 2.33W
椰肉麪包卷怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:2小時

麪皮擀的薄些麪包烤出來起層會多些。用新鮮的椰蓉考出來的麪包更加香甜,帶着濃濃的椰果香。在揉麪的時候要多揉一會面團要光滑,雞蛋要打成泡沫。烤的時候要先調好溫度注意時間以免烤過頭,一次性不要烤太多吃不完放着容易些想口感,而且加了椰肉保質期比較短,所以要儘快吃掉。

主料

椰子肉 :20g
麪粉 :200g

輔料

蜂蜜 :10g
椰子油 :10g
白砂糖 :20g
椰子汁 :100ml
酵奶 :20g
酵母粉 :2g
精鹽 :3g

具體步驟

椰肉麪包卷怎麼做好吃又簡單 第2張

1.將酸奶、椰肉粒、椰子油、白砂糖、蜂蜜混入碗中。

椰肉麪包卷怎麼做好吃又簡單 第3張

2.椰肉混合液與麪粉、精鹽、酵母粉混合。

椰肉麪包卷怎麼做好吃又簡單 第4張

3.加入椰汁揉勻面團

椰肉麪包卷怎麼做好吃又簡單 第5張

4.完成一發排氣等分三塊

椰肉麪包卷怎麼做好吃又簡單 第6張

5.擀皮

椰肉麪包卷怎麼做好吃又簡單 第7張

6.卷條擀扁條

椰肉麪包卷怎麼做好吃又簡單 第8張

7.盤卷扁條

椰肉麪包卷怎麼做好吃又簡單 第9張

8.中間切開

椰肉麪包卷怎麼做好吃又簡單 第10張

9.放入模具完成二發

椰肉麪包卷怎麼做好吃又簡單 第11張

10.預熱時間在內上下火150度烤40分鐘

椰肉麪包卷怎麼做好吃又簡單 第12張

11.成品

烹飪技巧

麪皮擀的薄些麪包烤出來起層會多些,據烤箱不同適當調整溫度時間。

熱門標籤