美味的發麪餅怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.白麪和乾酵母混合

2.溫水和麪，用筷子攪成絮狀

3.揉成麪糰，蓋上保鮮膜發麪4個小時以上

4.面發好了

5.揉成光滑的麪糰，醒發15分鐘以上

6.揪成劑子

7.劑子中間挖開，放入白糖

8.像捏包子那樣捏嚴

9.擀成餅

10.鍋裏倒油燒熱，把餅放鍋裏烙

11.一面烙黃後翻面

12.兩面都烙黃後，餅也蓬起來了，裝盤裏繼續烙剩下的

烹飪技巧

有面包機的話，用麪包機發面也可以，我家吃的少，就沒用麪包機。