自制酸菜血旺刀削麪怎麼做美味好吃

如果家裏有多餘的血旺，可以做一點酸菜血旺刀削麪，如果是自家泡的酸菜肯定就更好了，因爲是自家的啊，更安全更有味道，我平常做得話就是從親戚那裏順一些酸菜回來。如果只是吃麪的話是很沒有胃口的，但是如果味道濃厚就有胃口了呢。

主料

輔料

具體步驟

1.邊炒菜邊拍照片好麻煩。。第一步 鴨血切小塊加鹽在鍋裏煮一分鐘第二步 一個甜椒滴一少半切得稀碎稀碎（另外的隨便處理），準備好薑末，大蒜第三步 把泡豇豆切成小顆第四步 炒鍋放油，油熱，扔豆瓣醬，姜，蒜，豇豆，甜椒，料爆香了加小半碗水第五步 水開加鴨血，翻炒幾下，勾芡出鍋

2.燒水，水開下面，酸菜血旺可以跟面一起煮，也可以面熟後再加。。我是跟面一起煮滴，以免等會放調料滴時候面和菜滴調料不一。。

也可以再添上自己喜歡吃滴調料，比如辣椒或者醋之類的