讓人懷念的香炒蕎麥麪怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.豬肉切絲，用一勺生抽一勺澱粉醃10分鐘。

2.青紅椒，胡蘿蔔和洋蔥都切絲。

3.煮鍋放入蕎麥麪煮熟。

4.煮好後撈出可以拌點香油防止粘連。

5.炒鍋熱油，先放入肉絲炒熟。

6.倒入胡蘿蔔絲炒軟。

7.放入青椒絲。

8.加鹽和蠔油。

9.青椒絲也炒軟後，放入洋蔥絲。

10.倒入蕎麥麪。

11.炒勻即可。

烹飪技巧

麪條煮好後可以加點香油拌一下，防止粘連。蔬菜的量隨個人喜好更改調整。