讓人懷念的香腸炒香芹怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備好香腸

2.香腸用溫水清洗一下切成薄片上鍋蒸15分鐘，這樣吃起來纔不會那麼硬

3.準備好芹菜和大蒜苗

4.芹菜和大蒜葉、紅辣椒洗淨後切成小段備用

5.蒸好後的香腸

6.炒鍋中放少許燒油後放入香腸炒一下

7.再放入切好的芹菜和大蒜葉、紅辣椒翻炒一下

8.加入一點醬油，吃得淡得可以不用加

9.加入適量鹽（注意鹽要少放或不放，因爲香腸味很重）翻炒均勻即可

10.裝盤

烹飪技巧

香腸先蒸一下再炒吃起來不會那麼硬。