冰凍椰汁千層糕的做法 - 冰凍椰汁千層糕怎麼做

“本人覺得放入冰箱凍過後再吃，更有QQ的彈性，更好吃，更清甜。我家人特別喜歡吃。”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

冰凍椰汁千層糕的做法步驟

• 1、三碗水加片糖燒開至紅糖融化，放涼備用
• 2、椰漿加煉乳攪勻備用
• 3、馬碲粉加水攪拌至無顆粒狀，分開兩半，一半放入片糖水中攪勻，另一半放入椰漿中攪勻。
• 4、鍋上加水燒開，用一個平底的器皿放鍋上，先放一勺片糖漿，蓋上蓋蒸大約兩分鐘，待熟了再往上面放一勺椰漿，如此一層一層的加，每加一層大約蒸一兩分鐘，記得最後一層放的一定是片糖水哦，這樣蒸出來纔好看的
• 5、蒸熟拿出放涼後就可以切出菱形，本人覺得菱形比較美觀本人覺得放入冰箱凍過後再吃，更有QQ的彈性，更好吃，更清甜。