山寨版趣多多的做法 山寨版趣多多、小王子! 山寨版趣多多怎麼做

來源:飄香吧 2W
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喜歡吃趣多多,喜歡上面的小顆粒豆豆!計劃買烤箱的時候就想過做這個。可是想想這麼美味的餅乾,又要用巧克力又要用可可粉,估計會很難吧。於是擱置了下來。我承認,我不是一個迎難而上的女人嘿嘿
敗了烤箱後,做了最基礎的戚風蛋糕、蛋糕卷和山寨版旺仔小饅頭,其實還都是氣瘋的範疇。做了烤雞翅和烤雞。下一步打算做什麼呢?餅乾吧!網上搜了下趣多多的方子,還真有。於是照着做了下,第一次,也是摸索階段。沒想到做得還算成功哈(*^__^*)嘻嘻……以後就照着這個方子做了。數量不多,量大的可以加倍

食材明細

主料
  • 玉米油 (30g)
  • 白糖 (40g)
  • 雞蛋 (半個,24g)
  • 低粉 (70g)
  • 可可粉 (5g)
  • (0.5g)
輔料
  • 耐高溫巧克力豆 (10g)
  • 甜味 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

山寨版趣多多的做法步驟

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    1、所需原材料。大概11個餅乾的量。

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    2、玉米油加白糖攪拌均勻。

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    3、加入雞蛋。用手動打蛋器攪拌,直至糖融化,蛋和油不分層。

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    4、篩入低粉、可可粉、鹽。

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    5、橡皮刮刀用上下切拌的方法揉成光滑的麪糰。

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    6、把麪糰分成大小均勻的小分,揉成球,拍成博餅,放到鋪了油紙的烤盤上。我是找了一個小碗和一個勺子放到稱上稱重,然後歸零。再用勺子挖一塊麪團,稱一下,15g一個。

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    7、粘上耐高溫巧克力豆,用手輕輕按在麪糰上。

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    8、烤箱預熱170°,15分鐘,剛剛好。我用的烤箱是長帝CKF-30GU。

小竅門

1、耐高溫巧克力豆是代可可脂的,純可可脂高溫下會融化。代可可脂對身體是不好的,能少吃最好少吃。
2、我打算下次在和麪團的時候就把可可豆撒進去。省的一點一點的貼了。

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