山寨版趣多多的做法 山寨版趣多多、小王子! 山寨版趣多多怎麼做
來源:飄香吧 2W
“喜歡吃趣多多,喜歡上面的小顆粒豆豆!計劃買烤箱的時候就想過做這個。可是想想這麼美味的餅乾,又要用巧克力又要用可可粉,估計會很難吧。於是擱置了下來。我承認,我不是一個迎難而上的女人嘿嘿
敗了烤箱後,做了最基礎的戚風蛋糕、蛋糕卷和山寨版旺仔小饅頭,其實還都是氣瘋的範疇。做了烤雞翅和烤雞。下一步打算做什麼呢?餅乾吧!網上搜了下趣多多的方子,還真有。於是照着做了下,第一次,也是摸索階段。沒想到做得還算成功哈(*^__^*)嘻嘻……以後就照着這個方子做了。數量不多,量大的可以加倍”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
山寨版趣多多的做法步驟
1、所需原材料。大概11個餅乾的量。
2、玉米油加白糖攪拌均勻。
3、加入雞蛋。用手動打蛋器攪拌,直至糖融化,蛋和油不分層。
4、篩入低粉、可可粉、鹽。
5、橡皮刮刀用上下切拌的方法揉成光滑的麪糰。
6、把麪糰分成大小均勻的小分,揉成球,拍成博餅,放到鋪了油紙的烤盤上。我是找了一個小碗和一個勺子放到稱上稱重,然後歸零。再用勺子挖一塊麪團,稱一下,15g一個。
7、粘上耐高溫巧克力豆,用手輕輕按在麪糰上。
8、烤箱預熱170°,15分鐘,剛剛好。我用的烤箱是長帝CKF-30GU。
小竅門
1、耐高溫巧克力豆是代可可脂的,純可可脂高溫下會融化。代可可脂對身體是不好的,能少吃最好少吃。
2、我打算下次在和麪團的時候就把可可豆撒進去。省的一點一點的貼了。