四色土司的做法 - 四色土司怎麼做

食材明細

• 其他 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

四色土司的做法步驟

• 1、稱量好所有食材，將除了黃油和可可粉、抹茶粉、黃金芝士粉以外的其他材料放入麪包機的桶內，揉至光滑柔軟，加入黃油，揉至黃油被面團吸收，光滑即可。

• 2、取出麪糰，平均分成四個麪糰，稍微醒發下，然後分別加入可可粉、抹茶粉、黃金芝士粉，將它們充分揉入麪糰。

• 3、發酵至2-3倍大。

• 4、發酵完成後，排氣揉軟，靜置15分鐘。把每個顏色麪糰分別擀成橢圓形。

• 5、再將橢圓形捲起來。捏緊封口。

• 6、依次將四個顏色的麪糰做好，長度約爲模具的8-9分長。

• 7、將四個顏色的土司麪糰排列入模。

• 8、發酵至土司盒的8-9分滿即可。放入烤箱，180度烤40分鐘即可。

• 9、成品圖。

• 10、成品圖。

小竅門

1、黃金芝士粉某寶有售，也可以用其他粉代替。如南瓜粉。2、四個顏色可以自由搭配組合。