四色吐司的做法 炫彩四色吐司 四色吐司怎麼做

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四色吐司的做法 炫彩四色吐司 四色吐司怎麼做

炫彩就是那麼靚麗,顏色讓人心曠神怡。吐司一直是個人比較喜歡的麪包之一,常在做什麼口味選擇上猶豫不決。今天把可可、紫薯、黃金芝士、及原味一起集合在一個吐司上,這樣就不用爲做什麼而煩惱了。顏色靚麗而且健康因爲我們使用的不是色素

食材明細

主料
  • 高粉 (265g)
  • 牛奶 (120g)
  • 細砂糖 (50g)
  • (3g)
  • 雞蛋 (1個)
  • 全脂奶粉 (10g)
  • 酵母 (4g)
  • 黃油 (20g)
輔料
  • 可可粉 (5g)
  • 黃金芝士粉 (5g)
  • 紫薯粉 (5g)
  • 其他 (口味)
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

四色吐司的做法步驟

  • 四色吐司的做法 炫彩四色吐司 四色吐司怎麼做 第2張

    1、把細砂糖、鹽、奶粉、牛奶、雞蛋全倒入打蛋盆中

  • 四色吐司的做法 炫彩四色吐司 四色吐司怎麼做 第3張

    2、再倒入高粉和酵母,啓動機器攪揉至擴展。

  • 四色吐司的做法 炫彩四色吐司 四色吐司怎麼做 第4張

    3、倒入軟化的黃油繼續攪揉至出膜,即可進入發酵​

  • 四色吐司的做法 炫彩四色吐司 四色吐司怎麼做 第5張

    4、發酵完成後,麪糰分爲四份。其中三份分別加入可可粉、黃金芝士粉和紫薯粉,並揉勻

  • 四色吐司的做法 炫彩四色吐司 四色吐司怎麼做 第6張

    5、揉好的麪糰蓋上保鮮膜,醒置10分鐘

  • 四色吐司的做法 炫彩四色吐司 四色吐司怎麼做 第7張

    6、把麪糰擀成長條型,靠中疊放一起。進入二發至八分滿​

  • 四色吐司的做法 炫彩四色吐司 四色吐司怎麼做 第8張

    7、烤箱提前預熱180度,中下層烤制18分鐘。【請根據自己烤箱做出適當調整】

  • 四色吐司的做法 炫彩四色吐司 四色吐司怎麼做 第9張

    8、烤好後脫模冷卻,即可切片

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    9、小孩子特別的喜歡

小竅門

PS:個人做的是方子的2個量​

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