烘焙 湯種奶香辮子麪包的做法 - 湯種奶香辮子麪包怎麼做 來源:飄香吧 2.89W 食材明細主料水 (50克)麪粉 (20克)高粉 (280克)牛奶 (160克)輔料酵母 (一小勺)黃油 (30克)蛋液 (適量)奶香 (口味)烤 (工藝)一天 (耗時)普通 (難度)湯種奶香辮子麪包的做法步驟1、先做湯種,水50克,牛奶50克,麪粉20克,拌勻,小火燒開,晾涼後加入除黃油外的材料,執行和麪程序一次再加入黃油,執行和麪程序一次放冰箱冷藏第二天取出,回溫半小時2、按扁排氣,分成九份,揉圓3、鬆弛十五分鐘,搓成長條4、用三條編成辮子5、放烤盤上,蓋上保鮮膜,烤箱發酵檔烤半小時6、發酵好的麪包7、刷蛋液8、烤箱預熱180度,烤15分鐘,出爐9、烤好的樣子 湯種奶香辮子麪包怎麼做好吃 湯種奶香辮子麪包的家常做法 湯種奶香辮子麪包 湯種奶香辮子麪包的最正宗做法 奶香 湯種奶香辮子麪包的做法步驟 湯種奶香辮子麪包的做法 辮子 湯種 湯種奶香辮子麪包怎麼做 麪包