烘焙 杏仁歐包的做法 - 杏仁歐包怎麼做 來源:飄香吧 5.34K “杏仁歐包,這款低糖少油低熱量的麪包不容錯過。” 食材明細主料高筋麪粉 (500克)杏仁粉 (100克)糖 (100克)黃油 (40克)魯邦種 (100克)雞蛋 (1個)水 (350克)輔料鹽 (2克)酵母 (7.5克)杏仁片 (適量)麻香 (口味)烘焙 (工藝)數小時 (耗時)普通 (難度)杏仁歐包的做法步驟1、材料準備好,黃油跟鹽除外其他全部放Ukoeou10和麪機裏面。2、攪拌成7成起加入黃油跟鹽,攪拌至可以拉成手套膜即可。3、拿出來醒發四十分鐘,分割每個100克一個。4、擀成長條捲成橄欖形狀,粘上杏仁片。5、放入高比克F110S發酵箱裏面發至兩倍大溫度30溼度80。6、放入高比克C95烤箱上火190下火175烤15分鐘加溼6秒。 杏仁歐包的家常做法 杏仁歐包怎麼做好吃 歐包 杏仁歐包怎麼做 杏仁歐包 杏仁 杏仁歐包的最正宗做法 杏仁歐包的做法步驟 杏仁歐包的做法