橙皮喜餅的做法 - 橙皮喜餅怎麼做

食材明細

• 原味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 進階 （難度）

橙皮喜餅的做法步驟

• 1、液體食材和糖一起下面包機，然後放麪粉和酵母；

• 2、一個和麪程序後加黃油和橙皮，然後外執行兩個和麪程序；

• 3、發酵45分鐘；

• 4、麪糰分成25克一份，放到模具中，然後繼續放發酵20分鐘；

• 5、爲了正反兩面上色均勻，把模具倒扣到烤盤上，上下火130度，烤20分鐘左右。

小竅門

烤箱溫度可適當調低，否則喜餅口感比較乾硬。