清蒸花形魚的做法 - 清蒸花形魚怎麼做

食材明細

• 五香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

清蒸花形魚的做法步驟

• 1、魚清洗乾淨！

• 2、用薑片放入魚肚，魚身魚肚均勻塗生抽料酒醃製十分鐘！

• 3、將魚切段！

• 4、擺盤！

• 5、切開出均勻塗少量生抽、撒少許鹽！姜蔥放入，保鮮膜包住醃製十五分鐘！

• 6、放入蒸籠！

• 7、水燒開，在放人蒸籠蒸十分鐘！

• 8、姜蔥拿掉，盤裏湯汁倒掉！

• 9、平底鍋熱油！

• 10、再次擺盤，油熱均勻澆在上面！

• 11、成品享用！