可樂雞翅需要焯水嗎
來源:飄香吧 7.17K
需要。製作可樂雞翅進行焯水處理,既能去除雞翅的血水,也能減少雞翅的腥味。雞翅焯水的過程中可以添加適量的薑片以及蔥段,有提香的效果。雞翅在製作可樂雞翅之前,可以在表面切上幾刀,這樣便於食材的入味。製作可樂雞翅使用的可樂,可以根據喜好酌情添加。
需要。製作可樂雞翅進行焯水處理,既能去除雞翅的血水,也能減少雞翅的腥味。雞翅焯水的過程中可以添加適量的薑片以及蔥段,有提香的效果。雞翅在製作可樂雞翅之前,可以在表面切上幾刀,這樣便於食材的入味。製作可樂雞翅使用的可樂,可以根據喜好酌情添加。