涼拌萵苣的做法 簡單小涼菜----涼拌萵苣 涼拌萵苣怎麼做

“萵苣含有一定量的微量元素鋅、鐵，特別是萵苣中的鐵元素很容易被人體吸收，經常食用新鮮萵苣，可以防治缺鐵性貧血。萵苣中的鉀離子含量豐富，是鈉鹽含量的27倍，有利於調節體內鹽的平衡。對於高血壓、心臟病等患者，具有促進利尿、降低血壓、預防心律紊亂的作用。萵苣還有增進食慾、刺激消化液分泌、促進胃腸蠕動等功能。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

涼拌萵苣的做法步驟

• 1、萵苣去掉外皮，洗淨。

• 2、把萵苣切成細絲。

• 3、把萵苣絲放到盤中。

• 4、碗裏放2勺白醋，一勺生抽，鹽攪拌均勻。

• 5、澆到萵苣絲上。

• 6、用勺子淋上油辣椒即可。

• 7、簡簡單單的小涼菜。。。。吃時拌勻即可。

小竅門

萵苣涼拌不需焯水，直接切絲涼拌即可，脆生生纔是想要的口感。