涼菜 苦菜拌羊肉的做法 - 苦菜拌羊肉怎麼做 來源:飄香吧 6.55K “一條羊腿,把大部分肉切下來了,把帶肉骨煮了。我吃羊肉愛上火,所以用苦寒的苦菜來拌着吃。” 食材明細主料羊肉 (適量)苦菜 (一把)輔料純淨水 (若干)調料蔥姜 (適量)泡姜 (小許)食鹽 (2g)蔥芽 (適量)白醋 (適量)其他 (口味)拌 (工藝)數小時 (耗時)簡單 (難度)苦菜拌羊肉的做法步驟1、羊肉骨冷水下鍋焯水。2、煮開3分鐘即可。3、洗淨浮沫。4、放砂鍋裏,放純淨水和食鹽。5、切蔥姜。6、放蔥姜,大火燒開10分鐘。7、小火燉70分鐘即可。8、取羊肉。9、撕成塊。10、野菜摘乾淨。11、洗淨。12、蔥芽切段。13、所有食材放一起。14、放食鹽。15、放白醋。16、拌勻。17、成品。 苦菜拌羊肉的最正宗做法 羊肉 苦菜 苦菜拌羊肉的做法步驟 苦菜拌羊肉怎麼做好吃 苦菜拌羊肉的家常做法 苦菜拌羊肉 苦菜拌羊肉的做法 苦菜拌羊肉怎麼做