涼拌檸檬手撕雞的做法 - 涼拌檸檬手撕雞怎麼做
來源:飄香吧 1.11W
“看到很多食友做各種手撕雞,心動不如行動,雖說是雞肉但口感很清淡,按自己的口味調試吧”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 拌 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
涼拌檸檬手撕雞的做法步驟
1、雞腿稍稍焯一下再煮,放蔥姜料酒和花椒煮20分鐘。
2、撈出入冰水浸片刻。
3、將雞腿撕開,我用了3個雞腿。
4、香菜祘小米椒姜和檸檬切好備用。
5、碗內先來一點雞湯。
6、再加入蘸食鮮醬油。
7、將切好的拌料全部放入攪拌一下。
8、倒入雞肉拌勻。