農家醬拌手撕菜的做法 東北農家醬拌手撕菜 農家醬拌手撕菜怎麼做

“簡單爽口，佐餐必備！”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

農家醬拌手撕菜的做法步驟

• 1、1、大白菜、苦苣菜、紅辣椒、香菜、黃瓜洗淨用淡鹽水泡十分鐘撈出控幹水分。

• 2、2、在調料碗中加入甜麪醬、蒜蓉、辣椒油、白糖、白醋、味精、香油，攪拌均勻待用。

• 3、3、大白菜、苦苣菜、紅辣椒、香菜和紫甘藍用手撕成小片、黃瓜用刀背拍碎，將所有食材放入盆中。

• 4、4、將碗汁倒入盆中，攪拌均勻盛盤。

小竅門

1、青菜的品種可以用自己喜歡的任意菜來製作。
2、由於甜麪醬中已有鹹度，我就沒有另外加鹽，口重的朋友可以適量添加。