超簡單的懶人涼皮的做法 涼皮新吃-超簡單的懶人涼皮做法 超簡單的懶人涼皮怎麼做

“已經有兩年沒有來了吧？因爲現在變得好懶，尤其是一個人在家的時候，就超不想做飯，變着法子自己整些簡單又好吃的東西。
這個涼皮呢，首先要有兩樣淘寶買來的東西，一個是乾涼皮，顧名思義，就是涼皮做好以後曬乾，當然，如果你有精力自己做我是完全沒有意見的，哈哈。
第二是六婆幹蘸料，如果吃過重慶火鍋的親都知道，涮肚之後是有一種非常香的幹蘸料蘸來吃的，對的，我買的就是這個。
不指定賣家，只要東西對基本沒有什麼問題。如果不想買直接用辣椒麪也可以，不過沒有這個香而且需要加鹽等調味料”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

超簡單的懶人涼皮的做法步驟

• 1、泡麪皮，就是把麪皮泡好，我一般提前一個小時就泡起來，準備做的時候燒一壺開水，涼水倒掉用熱水過一遍再把熱水倒掉就可以了

• 2、泡好的麪皮

• 3、六婆幹蘸料和蒜蓉準備好，分別放在不同的小碗裏面（要耐熱）。食用油燒熱，我一般是一冒煙就關火，等一分鐘，然後把油澆在幹蘸料的碗裏面。

• 4、然後是蒜蓉，把香油燒熱，倒進裝着蒜蓉的碗裏，滋滋滋～好了抱歉的是，因爲我家這兩種油常備，每隔幾天吃完了就重新做，所以只有現成的圖。

• 5、泡好的麪皮放在碗裏，想放黃瓜絲什麼的就放在裏面，把幹蘸料做的辣椒油和蒜蓉香油澆在上面，拌勻就可以吃啦！喜歡醋的朋友可以放醋，後面一個備註的步驟我說說正常的做法。

• 6、備註的正常做法：五香料加水500毫升，兩小勺醬油一勺醋煮開10分鐘放涼，芝麻醬調水，兩樣都加入涼皮裏面就可以啦。