炒豇豆 - 微涼夏季不一樣的美味！
來源：飄香吧 1.62W
豇豆是五六月最流行的菜品之一，既可以煮着吃也可以炒着吃，不同的做法在口感上有着不一樣的體驗。下面要給大家介紹的是自家炒豇豆的做法，味道比較清香，夏天喝粥的天氣很適合吃哦，清炒豇豆配稀飯絕對是一大絕配!
第一步：準備食材豇豆一斤、蒜2個、花椒10顆、菜籽油一大勺、雞精、鹽。
第二步：豇豆摘成1寸左右長度。
第三步：將蒜切成片狀，蒜瓣不宜切得太薄，太薄和豇豆一起炒容易焦。
第四步：將菜籽油倒入鍋裏面，當菜籽油的熱泡全部散開時關掉火，當油溫稍微低一點時放入蒜瓣以及花椒，問道香味的時候，開啟火。
第五步：倒入摘好的豇豆翻炒，注意翻炒的時候火不宜太大，翻炒儘量均勻。
第六步：當豇豆翻炒熟透放入鹽更入味，再翻炒10次左右。
第七步：放入雞精就可以裝盤食用了哦。
初夏傍晚吹着微微的涼風，再吃上幾口稀飯配上一盤炒豇豆，想想都覺得美麗，這也是小編小時候的味道!今天分享給大家，希望能給大家也帶去一些美好哦!
