韭菜炒蓮藕的做法 - 韭菜炒蓮藕怎麼做

“韭菜炒蓮藕，家常菜快手菜。韭菜葉子有點炒過火了，下次注意了。😄”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

韭菜炒蓮藕的做法步驟

• 1、韭菜150克，蓮藕1節，紅尖椒1個，洋蔥1塊，姜1小塊，蒜5瓣。

• 2、韭菜擇洗乾淨切段。

• 3、去皮洗乾淨切絲，切好後立即放清水裏可以加點白醋防氧化，焯水2分鐘然後立即過涼。

• 4、切好其它配萊。

• 5、準備好所有食材。

• 6、平底鍋燒熱加點油炒香姜蒜，然後加紅尖椒絲斷生，加洋蔥絲，加蓮藕絲，加1勺蠔油炒香，最後加韭菜，鹽和五香粉翻炒均勻就可以了。

• 7、家常菜，韭菜炒蓮藕。