乾燒沙茶雞的做法 - 乾燒沙茶雞怎麼做
來源:飄香吧 3.06W
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食材明細
- 香草 (口味)
- 燒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
乾燒沙茶雞的做法步驟
1、準備原料:主料:半邊雞佐料:沙茶醬、姜、蔥、香草、辣椒
2、1、先用沙茶醬淹雞肉10分鐘左右。
3、2、起鍋熱鍋倒適量油下姜、蔥、辣椒煸出香味。
4、3、再倒入淹好的雞塊放入香草一起翻炒,要不停的翻炒不加一丁點的水,乾燒。
5、4、最後加老抽、料酒燜3分鐘即可(因沙茶醬有味兒了,如果您口味重可以適量加些鹽)。
6、簡單又美味的乾燒沙茶雞做好了!
小竅門
整個過程不要加水,乾燒!