香蕉西葫蘆炒臘肉的做法 - 香蕉西葫蘆炒臘肉怎麼做
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“有幸得到陽光新苑公司的綠色蔬菜,這次配送了香蕉西葫蘆,第一次見到這個蔬菜,上網一查,說爲了更加營養,最好是生吃,於是生吃了一根,味道還不錯,配上自己喜歡的涼拌汁來涼拌一定會非常不錯的。我今天把用來和臘肉同炒,味道也不錯,爲了色彩好看點,加了點一同配送來的細細的香芹,炒出來很讓家人喜歡,下面來看看具體制作步驟......”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
香蕉西葫蘆炒臘肉的做法步驟
1、陽光新苑新儂綠色蔬菜
2、準備好原材料
3、臘肉清洗乾淨放入鍋裏煮熟
4、香蕉西葫蘆切成薄片
5、香芹切成小段
6、生薑、大蒜切成末
7、煮熟的臘肉切成薄片
8、鍋裏放入少許油,將臘肉放入鍋裏煸炒出油分,起鍋待用
9、鍋裏留底油,爆香姜蒜末
10、加入香蕉西葫蘆片、香芹,快速翻炒,加入適量鹽和生抽,翻炒均勻
11、加入臘肉翻炒均勻
12、出鍋啦
小竅門
一、臘肉比較鹹,煮的時候要多放點水;
二、香蕉西葫蘆和香芹都是可以生吃的,所以炒的時候大火快速翻炒,不要炒太久了。