炒木須肉的做法 【魯菜】炒木須肉 炒木須肉怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

炒木須肉的做法步驟

• 1、準備的材料。

• 2、豬肉洗淨切片用鹽、料酒和澱粉拌勻醃製15分鐘。黑木耳洗淨泡發。雞蛋磕入碗中打散。黃瓜洗淨切片。

• 3、黑木耳在熱水鍋中焯一下。

• 4、鍋中油溫6成熱下入蛋液滑炒成塊撈出。

• 5、再下入肉片滑炒至變色撈出。

• 6、再倒入黑木耳和黃瓜煸炒幾下。

• 7、最後倒入雞蛋和肉片，加鹽和雞精翻炒均勻即可。