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“以前總認爲炒木須肉很複雜,但真正做起來並不複雜,技術含量也不是很高,裏邊有菜有肉有雞蛋,營養自不必說,這些大家都是一目瞭然,尤其是黃瓜用量不多,一根黃瓜,配一大推有營養的配菜,足可以夠一家人享用的。”食材明細主料黃花...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料瘦肉:150輔料黑木耳:適量醬油:適量雞精:適量油:適量鹽:適量料酒:適量雞蛋:適量澱粉:適量黃花菜:適量具體步驟1.原料圖片2.豬肉切成肉絲3.黃花菜、木耳用清...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豬肉絲:100公克紅蘿蔔:20公克黑木耳:20公克韭黃:30公克豆乾:2塊雞蛋:1顆A.鹽:1小匙鮮雞粉:1/2小匙細砂糖:1小匙白胡椒粉:少許米酒:1大匙水:50㏄B.太白粉水:1小匙香...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料木耳(水發):胡蘿蔔:雞蛋:30g大蔥:5g醬油:5g澱粉(玉米):鹽:克料酒:5g香油:克植物油:具體步驟1.油菜洗淨,切段;2.胡蘿蔔去皮洗淨;黑木耳洗淨,分別切絲;3.蔥洗淨,切...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘木須肉大家應該非常喜歡的一道彩屏吧。營養豐富,不僅可以補充纖維素、還能夠補充蛋白質、肉裏的脂質搭配着蔬菜更容易被吸收。色香味俱全的這道美食,吃...
食材明細主料豬肉(150克)黃瓜(一根)雞蛋(一個)黑木耳(適量)輔料鹽(3克)料酒(一勺)澱粉(適量)植物油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒木須肉的做法步驟1、準備的材料。2、豬肉洗淨切片用鹽、料酒和澱粉拌勻醃製15分鐘。黑木耳...
準備時間:無    烹飪時間:無炒木須肉是一道十分美味的菜點,它的美味之處,有兩個原因,第一個是它的配料十分豐富。第二個字是它的色澤十分的美麗。用五種不同的配料使這道木須炒肉的口感變得...
“很家常卻又很美味的菜,家裏來客人時,很能顯示廚藝的一道菜,簡單卻不失風範!!!”食材明細主料豬肉(100g)黃花菜(70g)黑木耳(60g)黃瓜(50g)雞蛋(2個)紅青椒(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)澱粉(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時...
“家裏有什麼就放什麼,就一山寨版。呵”食材明細主料瘦肉(100克)雞蛋(2個)幹木耳(適量)幹黃花菜(適量)彩椒(1個)黃瓜(1根)蒜(2瓣)輔料料酒(適量)澱粉(適量)生抽(適量)油(適量)蒜蓉辣椒醬(適量)蠔油(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)...
食材明細主料角瓜(1個)豬肉(80g)雞蛋(2個)輔料精鹽(適量)一品鮮醬油(適量)大蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木須肉炒角瓜的做法步驟1、豬豬肉切薄片放小盆裏,加少許精鹽,蠔油,一品鮮用手抓拌至粘稠,加適量玉米澱粉抓拌均勻...
“魯菜又名山東菜,屬中國四大菜系之一,其歷史悠久,影響廣泛,以口味鹹鮮脆嫩、風味獨特、製作精細而享譽海內外。山東菜又分爲:濟南菜、膠東菜和孔府菜。聽爸爸講,滿漢全席主要是以山東菜爲主,好像現在北京的飯店還有這個滿...
食材明細主料豬肉(150克)雞蛋(2個)木耳(60克)黃瓜(1個)輔料蔥(10克)姜(5克)蒜(3瓣)花生油(30毫升)料酒(15毫升)澱粉(3克)生抽(10毫升)老抽(10毫升)鹽(3克)白糖(5克)味精(2克)香油(5毫升)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)木須肉的做法步驟1、先把豬肉...
“菜花碧綠脆嫩,肉蛋滑嫩鮮香!”食材明細主料西蘭花(一顆)裏脊(80g)雞蛋(二個)輔料大蔥(適量)大蒜(適量)調料精鹽(小半匙)蠔油(半匙)一品鮮(一匙)白糖(半匙)澱粉(適量)料酒(半匙)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)木須肉炒西蘭花的做法步驟1、...
食材明細主料黑木耳(適量)土雞蛋(適量)裏脊肉(適量)青瓜(適量)胡蘿蔔(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)木須肉的做法步驟1、黑木耳清水泡發,青瓜、胡蘿蔔等清水洗淨。2、將裏脊肉切片,放適量澱粉、蛋清,用手抓均勻。3、黑木...
食材明細主料五花肉片(適量)黃瓜(適量)木耳(適量)輔料雞蛋(適量)鹽(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)甜麪醬(適量)味精(適量)香油(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木須肉的做法步驟1、原料圖2、準備材料:雞蛋炒成蛋花備用,蔥薑蒜...
“最近天氣又一週多吧都是陰雨連綿,做菜拍出來那個讓人失望,所以索性不拍菜了,乘着這個天氣的原因來休息休息。還記得前年這個季節,當時下雨下了一個月呢,沒見陽光的日子真心讓人不適應呢。今天的這個菜菜還是以前做的,一直...
“很簡單,也很好吃的一道家常菜,從小就很喜歡吃,今天做了一次,就當懷念往事了,吃着很好,與大家分享”食材明細主料肉(適量)雞蛋(適量)木耳(適量)蔥(適量)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)花椒粉(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)木須肉...
“大家印象中的魯菜一向不那麼平易近人哈像著名的九轉大腸、糖醋黃河鯉魚、油爆雙脆、扒原殼鮑魚、玉帶蝦仁、孔府一品鍋……單看名字就知道有多繁複了大多數魯菜從食材到刀工到火候整個烹製過程都是複雜而講究的就是...
食材明細主料豬瘦肉(適量)輔料茭白(適量)木耳(適量)胡蘿蔔(適量)香菇(適量)配料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)雞精(適量)油(適量)澱粉(適量)醬油(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)茭白炒木須肉的做法步驟1、把所有東西都準備好,切好,肉...
食材明細主料香腸(適量)雞蛋(2個)木耳(適量)黃瓜(1根)輔料蔥末(適量)蒜末(適量)配料鹽(適量)十三香(適量)蠔油(適量)白醋(適量)五香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木須肉的做法步驟1、雞蛋炒熟待用2、蔥切絲香腸切條黃瓜斜切成片木耳泡發備...
食材明細主料豬肉(150克)青蒜苗(150克)水發木耳(100克)蘑菇(200克)雞蛋(2個)輔料花生油(40毫升)料酒(15毫升)醬油(20毫升)白糖(8克)鹽(2克)雞精(2克)蔥(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)木須肉的做法步驟1、備好蘑菇、青蒜苗、雞...
“這道菜製作方便,原料隨手可得,味道清新,口味鮮美、口感豐富、營養均勻、老少咸宜。如此簡單如此家常卻如此驚豔,無須五分鐘就可以端上桌,再與一碗米飯來相配,木須肉也會讓你吃到撐。”食材明細主料裏脊肉片(100克)黑木耳(1小...
“過春節,要做紅燒肉,要做四喜丸子,要蒸魚······都是好吃但也費時的菜,這個木須肉,只要肉解凍後,食材備用到做好,10分鐘的功夫完全夠了。快速美味,年夜飯也需要這樣的菜。”食材明細主料黃瓜(1根)雞蛋(2個)裏脊肉(150克)木耳(1...
“據說木樨肉屬八大菜系中的魯菜,是北方很普遍的家常菜之一,現今南方也很常見,菜系歸屬仍有爭議,也稱爲木須肉、苜蓿肉等。其菜以豬肉片、雞蛋、木耳等混炒而成,因炒雞蛋色黃而碎,類似木樨而得名。木樨肉原出現於曲阜孔...
“簡單的菜”食材明細主料黃瓜(一根)木耳(300克)黃花(100克)雞蛋(兩個)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)醬油(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)木須肉的做法步驟1、準備,切黃瓜片打雞蛋蒜切片蔥切。2、炒雞蛋,撐出來。...
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