滑溜龍利魚塊的做法 #秋季滋陰潤肺#滑溜龍利魚塊 滑溜龍利魚塊怎麼做

“龍利魚的魚肉久煮而不老，無腥味和異味，屬於高蛋白，營養豐富，所以龍利魚具有相當高的營養價值。龍利魚在抗動脈硬化、防治心腦血管疾病、增強記憶、保護視力方面具有很好的作用。但是以下人羣是不宜吃龍利魚的：出血性疾病患者忌多吃;肝硬化病人忌吃;結核病人在抗癆治療過程中忌吃;痛風患者不宜吃。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 溜 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

滑溜龍利魚塊的做法步驟

• 1、龍利魚蔥洗乾淨備用

• 2、龍利魚切成3釐米左右小段放入鹽、料酒拌勻醃製半小時入味

• 3、打入一個蛋清澱粉4勺麪粉2勺加入少量清水拌成較粘稠的糊狀

• 4、鍋中倒入適量油加熱至6-7成熱下入魚塊

• 5、魚塊炸至金黃色即可盛出

• 6、炸好的魚塊外酥內嫩超級好吃

• 7、胡蘿蔔和黃瓜切成馬蹄片木耳泡發好開水焯一下冷水過涼瀝乾水份備用

• 8、鍋中倒入適量底油加熱放入蔥薑蒜爆香

• 9、放入糖再放入魚塊翻炒

• 10、放入木耳、黃瓜和胡蘿蔔片大火快速翻炒

• 11、添加適量清水燒開放入鹽和味精調味均勻倒入水澱粉勾芡至湯汁濃稠即可出鍋享用

• 12、鮮美可口的溜魚塊盛入盤中

• 13、魚肉鮮嫩無比沒有魚刺適合老人和孩子吃哦

• 14、美味要搭配美酒就別有一番滋味

• 15、龍利魚的營養價值非常豐富

• 16、這道美味超級適合宴客必備的拿手大菜哦

• 17、美味就要和大家一起分享噢

小竅門

龍利魚的魚肉久煮而不老，無腥味和異味，屬於高蛋白，營養豐富，所以龍利魚具有相當高的營養價值。龍利魚在抗動脈硬化、防治心腦血管疾病、增強記憶、保護視力方面具有很好的作用。但是以下人羣是不宜吃龍利魚的：出血性疾病患者忌多吃;肝硬化病人忌吃;結核病人在抗癆治療過程中忌吃;痛風患者不宜吃。