酥魚的做法 - 酥魚怎麼做

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酥魚的做法 酥魚怎麼做

香酥魚,非常適合小孩.老人食用,魚刺都可以吃掉了,不要再擔心吃魚會被魚刺卡到了

食材明細

主料
  • 草魚 (一塊)
  • 帶魚 (適量)
輔料
  • 山西陳醋 (適量)
  • 生抽 (5勺)
  • 老抽 (2勺)
  • 白糖 (少許)
  • 黃酒 (適量)
  • 料酒 (適量)
  • (適量)
  • 洋蔥 (半個)
  • (適量)
  • 花椒 (適量)
  • 大料 (適量)
  • 香葉 (適量)
  • 幹辣椒 (3個)
  • 酸鹹 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

酥魚的做法步驟

  • 酥魚的做法 酥魚怎麼做 第2張

    1、草魚,帶魚清洗乾淨。

  • 酥魚的做法 酥魚怎麼做 第3張

    2、香料。

  • 酥魚的做法 酥魚怎麼做 第4張

    3、調料。

  • 酥魚的做法 酥魚怎麼做 第5張

    4、清水。

  • 酥魚的做法 酥魚怎麼做 第6張

    5、香料,鋪在高壓鍋裏面。

  • 酥魚的做法 酥魚怎麼做 第7張

    6、魚放入鍋內。

  • 酥魚的做法 酥魚怎麼做 第8張

    7、調料倒入鍋內,放鹽,放白糖。

  • 酥魚的做法 酥魚怎麼做 第9張

    8、料酒。

  • 酥魚的做法 酥魚怎麼做 第10張

    9、清水,倒入鍋內,大火燒開,小火燜20分鐘。

  • 酥魚的做法 酥魚怎麼做 第11張

    10、開啟鍋蓋,開大火收汁。

  • 酥魚的做法 酥魚怎麼做 第12張

    11、收幹湯汁就可以了。

  • 酥魚的做法 酥魚怎麼做 第13張

    12、香酥.美味。

  • 酥魚的做法 酥魚怎麼做 第14張

    13、好吃

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