自制簡易糟肉的做法 - 自制簡易糟肉怎麼做
來源:飄香吧 2.76W
“鹹香,軟爛,老少適宜。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
自制簡易糟肉的做法步驟
1、涼水下鍋煮肉,放蔥姜八角料酒花椒
2、料酒紅腐乳及煮過的肉湯調汁
3、肉稍涼好切片
4、裝碗放蔥姜,肉在汁中浸一下。
5、上鍋水開後蒸2小時
6、關心後冷卻取出,即食。
小竅門
關火後,等鍋自然涼後再取出。不吃可放冰箱儲存,因爲是鹹味,易存。
“鹹香,軟爛,老少適宜。”
1、涼水下鍋煮肉,放蔥姜八角料酒花椒
2、料酒紅腐乳及煮過的肉湯調汁
3、肉稍涼好切片
4、裝碗放蔥姜,肉在汁中浸一下。
5、上鍋水開後蒸2小時
6、關心後冷卻取出,即食。
關火後,等鍋自然涼後再取出。不吃可放冰箱儲存,因爲是鹹味,易存。