酸菜魚 - 家庭版酸菜魚
來源:飄香吧 2.19W
食材明細
- 微辣 (口味)
- 燒 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
家庭版酸菜魚的做法步驟
1、原料。
2、魚片切好洗淨備用。
3、蒜頭切末備用。
4、熱鍋冷油放薑片。
5、倒入魚骨翻炒。
6、倒入酸菜包,加鹽和少許醬油。
7、加水漫過魚,加泡椒煮開。
8、撈出魚骨和酸菜。
9、再次將湯煮開。
10、倒入魚片煮開。
11、撈出魚片,倒入魚湯。
12、放蒜末和香蔥段,撒芝麻淋熱油。
1、原料。
2、魚片切好洗淨備用。
3、蒜頭切末備用。
4、熱鍋冷油放薑片。
5、倒入魚骨翻炒。
6、倒入酸菜包,加鹽和少許醬油。
7、加水漫過魚,加泡椒煮開。
8、撈出魚骨和酸菜。
9、再次將湯煮開。
10、倒入魚片煮開。
11、撈出魚片,倒入魚湯。
12、放蒜末和香蔥段,撒芝麻淋熱油。