蘑菇燜蘆筍貝的做法 - 蘑菇燜蘆筍貝怎麼做

食材明細

• 原味 （口味）
• 燜 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蘑菇燜蘆筍貝的做法步驟

• 1、蔥切段，辣椒切菱形，蒜頭切片。

• 2、取鍋加水加鹽煮開。

• 3、煮開後加入蘑菇，蘑菇選小點的不會老，去蒂一個切成三片。

• 4、焯水2分鐘就行。

• 5、蘑菇焯水後撈岀漂涼，蘆筍貝開罐稍微洗一下。

• 6、熱鍋加油先小火爆香蒜片。

• 7、蒜片爆香後加入蘑菇和蘆筍貝大火翻炒幾下。

• 8、然後加入雞湯着不多淹過食材，調味料也加入。

• 9、然後就轉中火燜5~6分鐘。

• 10、燜至湯汁差不多這樣再勾下芡。

• 11、最後加入蔥段和辣椒翻炒均勻岀鍋。

• 12、上菜啦。

• 13、近照。