蘿蔔素丸子的做法 我懷念的味道——蘿蔔素丸子 蘿蔔素丸子怎麼做

“很懷念這個味道
我喜歡吃素素的東西
在這個破城市還沒有賣的
終於實在是忍受不了了
今天就自己親手做了起來
恩味道還真是一樣一樣滴”

食材明細

• 原味 （口味）
• 炸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蘿蔔素丸子的做法步驟

• 1、白蘿蔔擦絲，用刀剁幾下，不要太碎了，然後用鹽揉，醃一會，爲了把水分逼出來。

• 2、紅蘿蔔擦絲，也用刀切幾下。

• 3、白蘿蔔醃好後擰出水分，大概醃分鐘就可以了。醃好的白蘿蔔和紅蘿蔔放在盆裏，放入切好的蔥花，鹽，味精，花椒麪，2個雞蛋，麪粉多放些，不然太稀了，丸子不成形。攪拌均勻，在放入色拉油，再次攪拌均勻即可。

• 4、鍋內放油，又開後，入鍋炸至8分鐘就可以了。忘記照圖片了。軟軟的很好吃。