糖醋排骨的做法 糖醋排骨簡單易學 糖醋排骨怎麼做

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 燉 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

糖醋排骨的做法步驟

• 1、排骨洗淨用開水焯，然後用熱水衝乾淨控幹！

• 2、鍋里加油加冰糖炒化

• 3、炒出糖色加排骨

• 4、翻炒均勻

• 5、加足夠的湯，用熱水！準備之前就可以在一旁燒水！

• 6、同時把糖醋生抽料酒姜蒜全部加入湯裏！根據自己的口味調糖和醋的比例，自己需要摸索！

• 7、中火燉到湯幹

• 8、湯快乾了加鹽翻個炒勻出鍋

• 9、用這個方法做了兩次，都非常棒！如果喜歡糯糯的那種感覺這個方法不適合！這種不是糯糯的，但卻是熟了，嚼不得勁！我做之前也怕不熟，或嚼不爛！做了兩次，可以肯定了！

• 10、上桌了，好吃的停不下來！