蘋果糖醋排骨的做法 - 蘋果糖醋排骨怎麼做

“加了蘋果，有了果味的香。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 燉 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蘋果糖醋排骨的做法步驟

• 1、備好食材。

• 2、排骨焯水後，洗淨控水。

• 3、鍋中放油放糖，小火炒糖色。

• 4、炒至糖變褐色，出小泡泡。

• 5、下入排骨翻炒。

• 6、加蔥姜、料酒、八角、香葉炒香。

• 7、加生抽炒勻。

• 8、倒入高壓鍋，添水加鹽，上汽後15分鐘關火。

• 9、蘋果去皮切塊。

• 10、排骨肉與湯從高壓鍋倒入炒鍋中，放入蘋果一起燉，至蘋果入味湯收差不多關火。

• 11、燉好了。

• 12、成品。