熱菜 蝦乾煮冬瓜的做法 - 蝦乾煮冬瓜怎麼做 來源:飄香吧 2.16W “蝦乾是朋友從加拿大帶回來的手信,大大的個子,剛好買了冬瓜,又湯又菜剛好。” 食材明細主料冬瓜 (4斤)蝦乾 (十來個)輔料雞湯 (1罐(400g))薑片 (2-3片)蔥花 (2湯匙)油 (1湯匙)鹹鮮 (口味)煮 (工藝)一小時 (耗時)簡單 (難度)蝦乾煮冬瓜的做法步驟1、蝦乾沖洗一下,用清水泡軟(泡的水不要倒掉)。2、冬瓜擦乾淨皮,把皮切下來。3、切下來的皮倒入2碗清水和泡蝦的水煮開,小火再煮約30分鐘。(冬瓜皮有很高的藥用價值,清熱消暑,去水腫,煮冬瓜連皮煮最好。)4、把去皮的冬瓜切塊。5、鍋倒入1湯匙的油,燒熱,放入薑片爆炒一下。6、放入蝦乾炒出香味。7、放入冬瓜,雞湯和煮冬瓜皮的水,大火燒開。8、轉中小火煮到冬瓜變軟,撒上蔥花,即好。因爲雞湯已調味,不需要放鹽了。9、又有湯又有菜。 蝦乾煮冬瓜 冬瓜 蝦乾煮冬瓜的家常做法 蝦乾煮冬瓜的最正宗做法 蝦乾煮冬瓜怎麼做 蝦乾煮冬瓜怎麼做好吃 蝦乾煮冬瓜的做法 蝦乾煮冬瓜的做法步驟