紅湯羊腳的做法 - 紅湯羊腳怎麼做

“紅湯羊腳”

食材明細

• 麻辣 （口味）
• 燉 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

紅湯羊腳的做法步驟

• 1、羊腳火燒去毛，洗淨，過一次水，放置待用

• 2、輔料準備。

• 3、輔料準備。

• 4、輔料準備。

• 5、倒入適量清油，放入姜蒜、火鍋底料、大紅袍、紅燒調料、豆瓣醬，小火炒。加入紅燒醬油，炒至顏色發深紅色。加入水，放入香料包，大火煮開。

• 6、最後放入羊腳，小火慢慢煮，快熟的時候加山胡椒油。