紅燒溝三鮮的做法 - 紅燒溝三鮮怎麼做
來源:飄香吧 1.86W
“溝三鮮,是小溝裏野生的魚類,如鯽魚、鯿魚,黑魚等,蝦類如河蝦、龍蝦等,還有田螺等混在一起紅燒味道極其鮮美。我做的是老公在閒暇時去釣到的,量有點大,種類有點多噢!”
食材明細
- 原味 (口味)
- 燒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
紅燒溝三鮮的做法步驟
1、起油鍋,放入蔥薑蒜炒出香味,放入魚煸炒。
2、放入一點老抽上色,放生抽,糖,料酒。放入水與魚水平面。
3、大火燒至收汁。
4、裝盆,放蔥花。
小竅門
魚要大火燒的時出間長點,最起碼半小時,把魚的美味吊出來。