荷蘭豆炒鮮魷魚的做法 - 荷蘭豆炒鮮魷魚怎麼做

“今天過節，做了好幾道營養菜給家人吃，他們吃的好開心，呵呵只要他們吃的開心，我再辛苦也開心。
魷魚中含有豐富的鈣、磷、鐵元素，對骨骼發育和造血十分有益，可預防貧血。可抑制血中的膽固醇含量，預防成人病，緩解疲勞，恢復視力，改善肝臟功能。中醫認爲，魷魚有滋陰養胃、補虛潤膚的功能。
荷蘭豆是營養價值較高的豆類蔬菜之一，含有豐富的碳水化合物、蛋白質、胡蘿蔔素和人體必需的氨基酸。具有和中下氣、利小便、解瘡毒等功效。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

荷蘭豆炒鮮魷魚的做法步驟

• 1、魷魚,洗淨

• 2、荷蘭豆洗淨,剝去筋絲,放到熱水中過一下水

• 3、魷魚切花刀，到熱水中過一下水

• 4、熱鍋涼油放蒜蓉和薑片,再放魷魚下鍋炒，放點鹽和料酒，還有一點點糖

• 5、再放荷蘭豆一起炒,之後放少許孜然粉提香

• 6、香噴噴的營養菜出鍋了