小蔥春筍炒蛋的做法 - 小蔥春筍炒蛋怎麼做

“這盤菜純屬於混搭系列，用冰箱裏的食材炒出一個菜早上佐粥的，既有着小蔥和土雞蛋的香味，又有着春筍的鮮味，蠻好吃”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

小蔥春筍炒蛋的做法步驟

• 1、小蔥洗淨、春筍焯水後切片，雞蛋加鹽、料酒、少許水打散

• 2、鍋中放油，下入筍片翻炒2分鐘，加適量鹽

• 3、把筍片推到一邊，加點油，倒入蛋液炒成塊

• 4、放入小蔥段翻炒均勻

• 5、出鍋。