熱菜 紅燒土豆雞的做法 - 紅燒土豆雞怎麼做 來源:飄香吧 1.58W 食材明細主料雞 (半隻)土豆 (2個)輔料蔥 (適量)青椒 (適量)姜 (適量)蒜 (適量)調料鹽 (適量)油 (適量)冰糖 (適量)醬油 (適量)蠔油 (適量)料酒 (適量)老抽 (適量)醬香 (口味)煮 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)紅燒土豆雞的做法步驟1、雞肉剁小塊放入鍋裏,加入薑片,料酒焯水2分鐘撈起洗淨瀝乾水分。2、土豆去皮切小塊,小火炒至微微焦黃剷起備用。3、鍋裏熱油放入冰糖炒出糖色,倒入雞肉翻炒上色,加入姜蒜翻炒均勻。4、再加醬油,耗油,料酒,老抽,翻炒均勻,加入適量水大火燒開轉小火煮5分鐘。5、加入土豆燜10分鐘。6、煮至濃稠加入鹽調味即可。7、出鍋撒上蔥花。 紅燒土豆雞的最正宗做法 紅燒土豆雞 紅燒土豆雞怎麼做好吃 土豆 紅燒土豆雞怎麼做 紅燒 紅燒土豆雞的做法步驟 紅燒土豆雞的做法 紅燒土豆雞的家常做法