蠔油秋葵的做法 蠔油秋葵丨好吃又健康，爲身體保駕護航！！！ 蠔油秋葵怎麼做

“說起秋葵，外表毛茸茸的，秋葵根蒂處有硬硬的扎手小刺，長的有點像辣椒，切開後黏黏滑滑的汁液讓許多人非常的難以接受，其實正是這種可容性纖維，在食療保健中對於胃腸道以及滋陰健陽才能發揮其功效。對於經常便祕和口有異味的人來說也是不錯的選擇。今天就將這款富含蛋白質，經常食用能幫助消化的美食：蠔油秋葵的做法介紹給大家。”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蠔油秋葵的做法步驟

• 1、準備好所需要的食材。

• 2、將秋葵洗淨，去蒂。鍋中放水，水開下入秋葵，待秋葵變成翠綠色撈到清水中。

• 3、將焯過水的秋葵斜切成段。

• 4、鍋中放油8g，開中火，加入蒜蓉煸炒出香味。

• 5、加入生抽8、糖3g、蠔油30g，翻炒均勻後倒入秋葵。再次翻炒均勻後即可出鍋。

• 6、盛出裝盤即可！！！！

小竅門

如果不喜歡秋葵裏面的粘液可以先切成小段再焯水。