菠蘿雞丁的做法 酸甜可口的時令菜——菠蘿雞丁 菠蘿雞丁怎麼做
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食材明細
- 酸甜 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
菠蘿雞丁的做法步驟
1、準備所需食材。
2、雞胸肉切丁,用料酒黑胡椒和少量的鹽拌勻,醃30分鐘。
3、菠蘿切丁泡在淡鹽水裏。
4、青椒和紅椒切小塊。
5、鍋裏倒適量油燒熱。
6、放入雞丁翻炒至變色。
7、雞丁變色後放入青紅椒和菠蘿快速的炒幾下。
8、放入白糖翻炒。
9、放入鹽翻炒均勻。
10、放入番茄醬炒勻。
小竅門
菠蘿下鍋後炒的時間短點可以減少出汁,不過我喜歡吃多炒一會的,所以炒至的時間長短,根據你的喜好來。