蒜泥油菜的做法 第一次吃紫色的油菜---蒜泥油菜 蒜泥油菜怎麼做

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒜泥油菜的做法步驟

• 1、準備油菜。

• 2、準備調料。

• 3、油菜洗淨後，放入開水中焯燙一下，中間加入鹽和幾滴油。

• 4、焯至稍微變軟撈出。

• 5、放到冷水中過一下水再控幹水分。

• 6、蒜切成末，油菜切段。

• 7、鍋中倒適量油，放入蒜末中火炒香。

• 8、然後倒入油菜大火迅速翻炒幾下關火。

• 9、最後加入鹽和蔬之鮮利用鍋中餘溫翻炒盛出。

• 10、成品。