熱菜 半煎煮迪仔魚的做法 - 半煎煮迪仔魚怎麼做 來源:飄香吧 1.94W “剝皮魚在我們這叫迪仔魚。” 食材明細主料迪仔魚 (400克)輔料豆豉 (1勺)味精 (0.5匙)鹽 (0.5匙)蒜頭 (1個)姜 (1塊)芹菜 (1棵)辣椒 (1條)原味 (口味)其他 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)半煎煮迪仔魚的做法步驟1、調料2、魚去皮去除內臟洗淨待用,看看這魚新鮮不3、熱鍋下油小火爆香蒜頭片再撇到一邊。在這我建議撈岀,4、然後轉大火待油溫升高後再下魚煎。魚下鍋前水要倒幹。(煎魚的鍋一定要洗乾淨不能有鹹質,油要燒得夠熱冒煙,火要大這樣纔不易粘鍋)5、稍微煎下即加入薑片芹菜段幾粿豆豉辣椒圈味精和鹽(鹹淡依個人口味,)水半淹着就可以大中火煮至收汁,魚不大很容易熟,中途要翻另一面煮6、成品欣賞7、開吃😊 半煎煮迪仔魚的做法 半煎煮迪仔魚怎麼做 半煎煮迪仔魚 半煎煮迪仔魚的做法步驟 半煎煮迪仔魚的家常做法 煎煮 仔魚 半煎煮迪仔魚的最正宗做法 半煎煮迪仔魚怎麼做好吃