黃金小福袋的做法 年夜飯新年菜譜（八）&黃金小福袋 黃金小福袋怎麼做

“新年開運菜～黃金小️[福]袋。
㊗️大家2021年身體健康！工作順利！財源廣進！恭喜[發]財！萬事如意！

附蘸汁：白糖少許，低鹽醬油，芝麻香油，雞粉，香蔥。”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

黃金小福袋的做法步驟

• 1、準備好食材。

• 2、豬肉餡加入冬筍蔥姜料酒，澱粉，鹽，植物油少許拌勻。

• 3、準備5個雞蛋。

• 4、雞蛋打勻。

• 5、鍋燒熱轉小火，用刷子刷少量植物油，加入一大勺雞蛋液鋪在鍋內。

• 6、一面略熟雞蛋皮翻過來，兩面都凝固即可。

• 7、蛋皮中間依次放入醃製好的肉糜，輕輕的折起來，用準備好的香菜莖擠一下，打個結裝盆中，放入蒸烤箱中二十分鐘即可。

• 8、依次裝盤。

• 9、放入蒸烤箱，選擇蒸汽蒸，二十分鐘即可。

• 10、取出。

• 11、準備好調料汁，用少許胡蘿蔔點綴上桌。

• 12、開吃。

小竅門

香菜莖用開水泡一下，方便打結。